Events & Workshops
Erleben, Forschen, Vernetzen
Aktuelle Veranstaltungen, Workshops und öffentliche Vorträge zu Molekulargastronomie.
Kommende & Vergangene Events
- Fachseminar Molekulargastronomie: Vertiefung modernster Methoden für Fachleute und Einsteiger. Teilnehmer erfahren praxisnah neueste Labortechniken.
- Kochevent „Geschmack erleben“: Gemeinsames Kochen und Degustieren, angeleitet von Experten – für überraschende Geschmackserlebnisse.
- Wissenschaftsworkshop Sensorik: Spielerisches Kennenlernen von Geschmack, Aroma und Wahrnehmung. Ideal für Nachwuchs und neugierige Genießer.
- Netzwerkveranstaltung Innovation trifft Genuss: Austausch von Forschungsergebnissen und kreativen Branchenlösungen in entspannter Atmosphäre.